Non-food projecten: vaststellen houdbaarheidsrisico’s nieuwe grondstof

29 januari 2019

Deze maand werken we aan het risicoprofiel bederfflora van een nieuwe grondstof met toepassingen in food en non-food. Door het product op verschillende manieren te incuberen en de hoofdflora aan bederfveroorzakers te identificeren met hulp van Malditof analyse, kunnen we een betrouwbare inschatting maken van de te verwachten microbiologische risico’s.

Non-food projecten: vaststellen houdbaarheidsrisico’s nieuwe grondstof

 Kerkstraat 3a

 6671 AN Zetten

 info@smart-food.nl

 0488-422346

LinkedIn