De smartfood drie-eenheid
Onze passie voor levensmiddelen, kennis van microorganismen en praktische inslag hebben wij gesmeed tot een ijzersterke drie-eenheid: kennis, bewijs, bescherming. Als u op zoek bent naar milde conservering die precies is toegesneden op uw proces en uw producten, dan staat de smartfood drie-eenheid tot uw beschikking.
smartfood kennis
- inzicht in mechanismen achter houdbaarheid
- kennis over interacties tussen microorganismen en grondstoffen
- brede, practische kennis van producten en processen
- vlotte ontwikkeling van recepturen
- ondersteuning bij implementatie
- trouble shooting
smartfood bewijs
- houdbaarheidstesten
- challengestesten met pathogene en bederfveroorzakende microorganismen
smartfood bescherming
- beheer van intellectueel eigendom op maat